与其他干燥方法相比，自然风干有几个优点：它可以快速装箱，设备相对简单，无故障，干玉米质量高，每单位水的采购能耗低，干燥过程中的玉米处理量^小，但传统的自然干燥机也有一些缺点，这种过度干燥减少了可供出售的玉米的重量。与此同时，顶部的湿玉米具有很高的腐败风险，特别是在通常温暖潮湿的天气下。
  
  在自然空气中使用有限的谷物搅拌器可以减少过干，腐败风险和能源成本；搅拌器将谷物垂直混合在箱中，将其混合成几乎均匀的含水量，这降低了水分含量，从而降低了顶部玉米的风险，并增加了底部过干玉米的水分。
  
  当平均玉米水分达到期望值时，谷物混合还允许关闭干燥扇，而不是等到干燥区一直移动到顶端，另外，搅拌器增加了通过谷物的气流，这也减少了干燥时间和能源使用。