喷雾干燥过程需要将相对低流速的流体喷射到热空气流中，以便可以进行必要的蒸发；如果喷射过多的流体，那么它将简单地落到腔室的底部并润湿已经沉积的任何粉末。同时，希望具有良好雾化的流体，因为这^大化了与干燥热空气接触的表面积，因此提高了蒸发速率。
  
  问题是这两个理想的因素彼此紧张，直接压力喷嘴雾化流体的能力与喷射流体的压力成比例；压力越高，雾化越大但压力越高，流速越高。
  
  这一难题促成了专业喷雾干燥喷嘴的发展，在低流速下实现高雾化。TD系列Bete喷嘴是标准轴向旋转喷嘴的变型。在从孔口出来之前，流体在涡流室中破碎。使用专门的喷雾干燥喷嘴，涡流室设计为以流速为代价^大化雾化。以这种方式，流体的更多动能用于使喷雾雾化，而不是在正常的轴向旋转设计喷嘴中。