喷雾干燥机工作时，物料蒸发能力低有以下几种原因：

一，设备发生故障，使得干燥空气进入后，空气温度过低，外部空气通过设备间隙进入干燥室内，设备的蒸发能力就会明显降低。

针对这种情况的解决办法是，检查风机的工作是否正常，离心风机的出口是否装有蝶阀，检查阀门是否打开，检查设备是否有损坏。针对问题，一一排除，如有发现不正常应及时处理。
二，喷雾干燥机的操作办法不正确。据悉，在操作喷雾干燥机时，应该先开启喷雾干燥设备离心风机，然后开启电加热，并检查有否漏气，如正常即可进行筒身预热。
技术人员指出，热风预热决定着干燥设备的蒸发能力，在不影响被干燥物料的质量的前提下，应尽可能提高进风温度，否则设备的蒸发能力可能会降低。
三，设备的出风口被堵塞。这时需要检查出口是否干净，是否堵塞。如有应及时解决。
另外，设备的质量也是保证设备稳定，保证蒸发能力和使用寿命的关键。用户在选购设备时，应尽量货比三家，选择正规厂家质量有保障的产品，在发生问题时也能及时寻求帮助并及时处理故障。